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오징어 볶음 맛있게 만드는법
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오징어 볶음 맛있게 만드는법, 매콤하고 맛있게카테고리 없음 2022. 12. 9. 12:19
냉동실에 고이 모셔두었던 오징어가 생각나 저녁 메뉴를 오징어 볶음으로 정했다. 오징어 볶음을 만들 때 제일 고민되는 부분은 완성 후에 물이 생기는 점입니다. 생오징어를 물에 살짝 데쳐서 양념장과 버무려 볶으면 물이 생기지 않아서 양념과 잘 어우러져 먹음직스럽고 맛도 좋은 오징어볶음을 완성할 수 있다. 맛있게 만드는 법과 양념장 황금 레시피 정리했다. 오징어 볶음 맛있게 만드는법 1. 백종원 레시피 재료 오징어 2마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 기호에 따라 애호박 1/2개, 양배추 한 줌, 버섯 한 줌 오징어볶음 양념장 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술 냉동실에 있던 오징어는 해동시켜주는데 이때 해동시키는 동안 재료 준비를 해 ..