양배추 효능 12가지 와 부작용

양배추는 우리나라에서 옛날에는 많이 섭취하지 않았습니다. 오늘날 많은 요리에 사용되는 익숙한 채소중 한 가지인데요. 아삭아삭하니 식감이 좋고 어떠한 음식과 함께 넣어도 어울리며 위에 좋다고 소문나 많은 사람들에게 사랑받는 식재료죠.

양배추 효능

양배추는 쪄서 쌈으로만 먹어도 좋고 다른 과일과 즙을내어 마시는 것도 좋아 생으로 먹어도 좋은 방법인데요. 떡볶이나 어묵, 닭갈비 등 여러 가지 볶음 요리에 자주 넣어 사용하고 있어요. 위에 좋다고 해서 매운 음식에 많이 넣어 먹으면 매운 감을 적게 해 주며 위를 방어하는데 탁월해요.

저도 최근에 양배추 환이라 하는 걸 알아서 먹고 있는데 양배추를 즙으로 만들어 마시기 조금 어려운 분들을 위한 것이라고 생각해요. 여러 개를 하루 1~2회가량 먹어주면 위건강에 효과가 좋다고 해요. 저도 효과를 보고 있는 편이라 양배추 효능에 대해 좀 더 알아보다면서 글을 작성하는 것인데요. 알고 보니 양배추 효능에는 위 말고도 우리 몸에 여러 가지 장점을 갖고 있어요.

양배추 효능

양배추 효능

1. 피부를 건강하게 해 준다.

양배추에 포함된 항산화 성분들은 피부 건강에 주요한 역할을 해요. 비타민C, 안토시아닌 등이 세포 손상을 유발하는 자유라디칼을 제거하여 주름, 피부 변색을 관리하고 피부 탄력 개선에 도움을 줄 수 있어요. 또 양배추를 섭취하게되면 여드름이 많은 피부를 개선시키는데도 이로움이 될 수 있어요.

2. 염증 감소에 효과적이다.

양배추에는 항산화제인 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 체내 염증 수치를 떨어뜨리는데데 도움을 줄 수 있어요. 계속해서 염증이 발생하는 만성 염증은 암, 심장병, 관절염 등의 질병이나 질환을 일으킬 수 있어요. 또 양배추에 있는 글로타민이라 하는 아미노산도 강한 항염증 작용을 도와서 염증 감소에 효과가 있어요.

양배추 효능

3. 눈 건강에 이롭다.

눈 건강하게되면 가장 먼저 떠올리는 채소가 바로 당근인데요. 그런데 양배추와 같이 잎이 많은 녹색 채소에는 항산화제인 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에 이로움이 돼요. 베타카로틴은 강한 항산화제로서 몸속 유해한 노폐물, 독소를 내보내고 세포 손상을 유발하는 활성산소를 억제하여 눈 건강에 향상에 이로움이 될 수 있어요.

4. 소화를 개선시켜 준다.

양배추는 식물에서 자연적으로 얻어지는 피토케미컬과 불용성 섬유질이 풍부해요. 이들은 소화 시스템을 건강한 상태로 유지하는데 도움을 주며 배변에 촉진하여 변비 관리 및 개선에 이로움이 될 수 있어요. 또 면역체계를 개선시키는 장내 유익한 박테리아에 먹이를 공급하고 필수 영양소를 생산해요. 그래서 양배추를 주기적으로 섭취하게 되면 소화 기능 개선에 이로움이 될 수 있어요.

양배추 효능

5. 암 관리에 이롭다.

양배추에는 설포라판, 시니그린 그리고 루페올 등 암의 성장을 제한하는 항암 물질이 함유되어 있어요. 이는 양배추뿐 아니라 청령채, 브로콜리와 같은 십자화과 채소에도 풍부해요. 이들을 주기적으로 섭취하게되면 전립선암, 유방암, 대장암 등 특정 암을 예방하는데 이로움이 될 수 있어요.

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6. 뼈 건강을 향상시켜 준다.

건강한 뼈를 유지하기 위해서는 적절한 음식을 섭취하는 것이 중요해요. 뼈 건강에 좋은 음식 중 한 가지가 바로 양배추인데요. 양배추와 같은 십자화과 채소는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 함량이 높은 편인데 이들은 모두 뼈를 튼튼하게 유지하는데 도움이 되는 미네랄인데요. 이들은 뼈의 건강과 강도를 유지하는데 아주 주요한 성분인데요.

양배추 효능

7. 체중을 감량시켜 준다.

양배추를 섭취하게되면 체내 독소를 제거하고 정화하는데 이로움이 될 수 있어요. 이런 해독 작용을 통해 체중 감량 효과를 얻을 수 있어요. 양배추는 섬유질이 풍부하고 지방 함량이 적어서 여러 가지 방식으로 조리해서 먹으면 많이 먹어도 질리지 않고 건강하게 체중 감량하는데 도움을 줄 수 있어요.

8. 혈압 조절에 용이하다 .

혈압 정상수치, 낮추는 방법 

양배추에는 상당한 양의 칼륨이 함유되어 있어요. 칼륨은 혈관 확장제로 혈관을 확장하고 혈액의 흐름을 개선시키는데 도움을 줄 수 있어요. 이로 인해 동맥, 정맥이 수축되거나 스트레스를 받을 위험이 줄어들게 돼요. 꾸준히 섭취해서 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 떨어뜨리는데도 이로움이 될 수 있어요.

양배추 효능

9. 두뇌 건강에 효과적이다.

양배추에는 필수 지용성 비타민인 비타민K가 풍부해요. 이는 몸에 여러 가지 이점을 줄 수 있는데 그중 한 가지가 뇌의 칼슘을 조절하는데 도움을 줄 수 있다는 것인데요. 연구에 의하면 비타민K 는 치매, 알츠하이머병과 같은 질환 발병 위험을 떨어뜨리는데 이로움이 된다고 해요. 특히나 붉은색의 양배추에는 강한 항산화제인 플라보노이드와 안토시아닌이 풍부하여 뇌 건강에 좋아요.

 

콜레스테롤 낮추는 방법

10. 콜레스테롤 수치 개선시켜 줄 수 있다.

우리 체내에 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 이것이 동맥에 쌓여 심장 건강에 악영향을 줄 수 있어요.
양배추에는 섬유질과 식물성 스테롤인 피토케미컬이 함유되어 있어요. 이 성분들은 소화 시스템에서 콜레스테롤 배출을 도와 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여 전반적인 건강 개선에 이로움이 될 수 있어요.

양배추 효능

양배추 부작용

양배추는 성질이 차기 그리하여 특히나 감기에 걸렸을 때 과량 섭취하게 되면 복통이나 복부 팽만감을 일으킬 수 있으기 때문에 섭취에 주의하는 것이 좋아요. 양배추 역시 칼륨이 풍부한 식품이기 때문에 신장에 별다른 증상이 없어도 과량 섭취는 피하는 것이 좋다고 생각해요. 그리고 양배추에 들어있는 비타민K 성분은 천연 지혈제이기 때문에 수술, 고혈압약 복용 및 뇌경색 등의 해당에도 양배추를 많이 섭취하도록 경계해야 해요.

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