-
생강차 효능 총 정리카테고리 없음 2023. 1. 31. 11:54
목차
반응형생강은 동남아시아 원산의 외떡잎식물 생강과 생강목에 속하는 여러해살이풀이입니다. 여러 많은 나라에 걸쳐 식품과 의약용으로 매우 빈번하게 쓰이는데 감자와 마찬가지로 덩이줄기를 이용한다. 특유의 알싸해서 매운맛은 진저롤과 진저론, 쇼가을이라는 성분은 내는 것입니다. 캅사이신의 친척뻘 되는 바닐린계 물질입니다.
이들 성분이 굵고 짧게 작용하는 식입니다. 이런 날카로운 매운맛은 호불호가 매우 갈립니다. 중국에는 2500년 전부터 생강을 재배했다는 기록이 있으며, 우리나라에는 고려시대 때 전래되었다고 한다. 이는 오늘 날 완주군의 특산물이기도 한다. 고려시대 당시에는 생강이 매우 귀중한 식 재료로 생강을 삼으로 내렸다는 기록이 있고 생강을 차지하기 위해 싸움까지 있었다고 기록이 되어 있습니다.
고려시대에는 인삼차는 서민들이 즐겨 마시는 차였고 생강차는 임금과 귀족들이 마시던 차였다고 한다. 생강은 성질이 따뜻해서 몸을 따뜻하게 해 주어 초기 감기 기운에 차로 많이 마시곤 합니다. 그리고 생강 청으로 만들어서 속이 메스꺼움이나 소화불량이 있을 때도 조금씩 먹기도 하지요. 하지만 이런 몸을 따뜻하게 데워주는 역할을 하는 반면 혈관 확장 효과가 좋아서 출혈의 위험이 있는 질병에는 조심해야 하며, 과도한 섭취에는 위에 자극이 강해 통증을 일으킬 수도 있다고 한다. 그럼 이제부터 생강차 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아볼게요.
생강차 효능
1. 심혈관 질환을 관리해 준다.
다른 특성 외에도 생강은 혈액 희석제로 작용하여 심혈관 문제를 관리하는 데 좋아요. 혈액 희석제는 혈전의 위험을 줄여 심장 발작과 뇌졸중의 위험을 줄인데요. 생강이 심장 질환을 관리하는 또한 다른 방법은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 것입니다. 콜레스테롤의 축적은 동맥을 막히고 심장 문제의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
2. 생리통 완화에 효과적이다.
생리통은 여성 주기에서 흔한 증상이지만 생강을 포함하다 보면 더 예방하기 쉬울 수 있습니다. 생리 주기의 처음 사흘 동안 생강을 사용하다 보면 통증 완화에 도움을 주고 항염증 특성은 PMS에서 흔히 볼 수 있는 팽창을 완화시킵니다.
3. 피부 건강을 높여 준다.
생강은 항산화 물질, 혈액 순환 증가 및 살균 특성으로 피부 건강을 향상시킵니다. 산화 방지제는 자외선 손상으로부터 피부를 지켜주며 콜라겐의 분해를 늦추어 피부를 젊고 타우터처럼 보이게 한다. 살균 특성은 여드름 증상을 완화하여, 생강으로 여드름으로 인한 흉터를 도울 수 있습니다. 생강의 항염증 특성은 또 자극받은 피부를 치유하는 데 좋아요.
4. 체중 감량에 탁월하다.
일부 연구에 의하면 생강을 섭취하다 보면 체중 감량에 이로움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 생강은 인슐린 수치를 조절해서 신진대사를 촉진하며 운동 회복을 돕습니다. 생강은 신진대사를 강화해서 과식을 방지하기 위해 충만감을 만들어 체중 감량에 좋아요. 그것은 모든 것을 고치는 것은 아니지만 다른 체중 감량 노력과 통합될 때 결과를 보완할 수 있습니다.
5. 소화력을 높여 준다.
생강은 소화 과정을 가속화해서 위장을 더 빠르게 비우는 데 좋아요. 소화 불량, 궤양 및 변비 및 IBS와 같은 소화 문제가 있는 사람은 규칙적인 식단에 추가함으로써 완화를 찾을 수 있습니다. 연구에 의하면 생강을 섭취하는 사람들은 섭취하지 않은 사람들보다 두 배나 빨리 소화됩니다. 그것은 소화관의 움직임을 증가시키고 우리가 먹는 음식을 분해하는 데 도움이 되는 건강한 효소를 촉진한다.
6. 통증을 감소 시켜 줄 수 있다.
생강은 자연 통증 완화제입니다. 이것은 처방전 없이 구입할 수 있는 진통제를 대체하는 우수한 대체품입니다. 진저롤은 항염증제 역할을 하며 통증을 유발하는 신체의 화합물을 제거하는 역할을 한다. 생강의 항염증 특성은 관절염과 관련된 통증을 줄이고 관절 이동성을 증가시킵니다. 관절염 환자는 종종 증상을 줄이기 위해 항염증 약물을 처방받지만 생강은 자연스러운 대안으로 작용한다.
7. 위장 장애 완화시켜 준다.
생강의 가장 잘 알려진 건강상 부작용 중 하나는 메스꺼움을 완화시키는 능력입니다. 멀미, 편두통, 입덧 또는 일반적인 위장 문제에서 비롯된 것이든 생강은 위장 장애를 완화시키는 데 좋아요. 그것은 항염증 특성, 더 나은 소화 반응 및 몸을 진정시키기 위해 혈압을 조절하는 호르몬인데요.
8. 면역력을 높여 준다.
생강에서 발견되는 생리활성 화합물인 진저롤은 항균 및 항진균 특성으로 면역을 높입니다. 생강은 또 항산화 물질과 항 염증 특성을 함유하고 있습니다. 이러한 속성의 조합에는 많은 이점이 있습니다. 이러한 생강 건강상의 이점과 부작용은 기침을 완화하여, 발열을 줄이며, 감염을 퇴치하여, 두통을 완화하고, 감기와 관련된 다른 증상을 완화시킵니다.
9. 뇌 기능 향상시켜 준다.
만성 염증은 시간이 지남에 따라 뇌에 영향을 미쳐 뇌가 쇠퇴할 수 있습니다. 이로 인해인지 상태, 정신 건강 투쟁 또한은는 알츠하이머 병이 이어질 수 있습니다. 생강은 염증을 줄여주고 강한 항산화 물질로 인해 자유 라디칼로부터 뇌를 보호한다.
또 기억력, 집중력 및 반응 시간을 담당하는 뇌의 신경 전달 물질을 증가시켜 기억 기능을 향상한다. 생강은 심지어 도파민과 세로토닌을 방출하여 우울증과 불안과 같은 정신 질환과 싸우는 데 이로움이 돼요.10. 암 관리 효과적이다.
생강에 대한 연구에 의하면 생강의 이점 중 일부는 일부 암을 관리할 수 있습니다. 모든 치료법은 아니지만 항산화 및 항 염증 특성은 신체를 보호하는 데 좋아요. 생강은 또 종종 암 치료와 관련된 메스꺼움과 통증의 증상을 줄이는 안전한 옵션입니다. 화학 요법을 받을 때 생강을 식단에 넣으면 메스꺼움이나 현기증의 부작용을 퇴치하는 데 좋아요.
생강 보관 법
생강을 사와서 빨리 먹을 해당에는 깨끗이 잘 씻고 손질을 잘한 뒤 젖은 행주로 싸거나 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관한 뒤에 이후 조리해 먹으면 된다고 한다. 보관 기간이 길 해당 신문지나 키친타월로 생강을 그대로 감싸 온도가 변하지 않는 흙이나 모래에 묻는 것이 좋다고 한다. 생강의 해당 소량으로 조금씩 사용하는 해당이가 많으기 때문에 요리할 때 조금씩 보관하는 것이 편리할 것 같은데요. 생강을 잘 씻고 잘라 상온에서 하루 정도 건조한 뒤 습기를 날려 지퍼 팩에 담아 냉동실에 보관하다 보면 1년 정도 보관이 가능하다고 한다.
생강차 부작용
생강차 효능에 대해서 알아 보았으며 생강차는 몸에 좋은 효능들을 가지고 있습니다. 그러기 때문에 정기적으로 챙겨 드시면 건강 예방하는 데 큰 이로움이 되실 거 같습니다. 좋은 효능들이 있지만 그래도 부작용이 존재하기 그리하여 꼭 부작용에 대해서 한 번씩 찾아보시는 것이 이로움이 돼요.
그렇게 생강차 부작용에 대해서 말씀을 드리면 과다 복용 시 위액이 과다하게 분비가 되어 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 생강의 물질이 혈액순환을 원활하기 때문에 출혈이 있는 치질, 위궤양 등의 질환이 있다면 섭취를 하지 않는 것이 이로움이 돼요. 또 수술 전이나 수술 후에 출혈이 걱정되시는 분들께 생강이나 생강차 복용을 하지 않는 것이 이로움이 돼요. 가끔 생강에 대해 알레르기가 있으신 분들 또 있으기 때문에 참고하시길 바랍니다.
반응형