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고구마 효능, 부작용 알기카테고리 없음 2022. 11. 3. 10:01
고구마는 농약을 거의 사용하지 않고 재배가 가능한 저공해 알칼리성 식물이며 각종 비타민과 무기질 그리고 양질의 식이섬유가 풍부해 친환경 웰빙 식품으로 주목을 받는 대표적인 음식입니다. 고구마는 가뭄이나 장마에 영향을 받지 않고 척박한 땅에서도 가꿀 수 있어 농작물 생산량이 부족했던 시절 배고픔을 달래주던 구황작물의 역할을 해왔으며 최근에는 주식을 대신할 만큼 영양분 도 풍부해 건강을 위한 기능성 식품으로 바뀌었습니다. 그리고 고구마는 당근 호박과 함께 폐암을 예방하는 3대 적황색 채소로 불리고 있으며 미국 국립암연구소는 고구마 호박 당근을 매일 먹는 사람은 전혀 먹지 않는 사람에 비해 폐암 발생률이 반으로 줄어듭니다.'는 연구 결과를 발표한 바 있습니다. 고구마 효능 1. 관절염을 예방해 줄 수 있다고 ..